Ετικέτα: Μουρουνέλαιο

Το μουρουνέλαιο είναι γνωστό για τη διατροφική του αξία εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Είναι το αιθέριο έλαιο που εξάγεται από το συκώτι του ψαριού “μουρούνα” ή “γάδου” (Gadus morhua). Η διαφορά του σε σχέση με τα υπόλοιπα ιχθυέλαια είναι ότι τα τελευταία παράγονται από τη σάρκα των λιπαρών ψαριών όπως του σολομού κ.α Το μουρουνέλαιο […]