Αναλυτικές οδηγίες από τον Εθνικό Οργανισμό Υγείας
Το έθιμο… απαιτεί βαμμένα αυγά στις ημέρες του Πάσχα, όμως επειδή η κατανάλωσή τους δεν γίνεται την ίδια μέρα και υπάρχει ο κίνδυνος για δηλητηριάσεις, ο ΕΟΔΥ εξέδωσε αναλυτικές οδηγίες για να φαγωθούν με ασφάλεια.
Τι πρέπει να προσέχουμε:
Τα αυγά δεν πρέπει να παραμένουν σε θερμοκρασία δωματίου περισσότερο από 2 ώρες. Διατηρήστε τα αυγά που έχουν βράσει επαρκώς (σφιχτά) στο ψυγείο μέχρι να σερβιριστούν.
Αν επιθυμείτε να καταναλώσετε τα αυγά που βάψατε/διακοσμήσατε, βεβαιωθείτε ότι έχετε χρησιμοποιήσει βαφή κατάλληλη για τρόφιμα.
Διατηρήστε τα αυγά στη συσκευασία τους στο ψυγείο (όχι στην πόρτα του ψυγείου). Τα βαμμένα αυγά θα πρέπει να διατηρούνται, επίσης, στο ψυγείο.
Σου άρεσε το άρθρο; Για ακόμα περισσότερα παρόμοια άρθρα:
Κάνε εγγραφή στο Google News.
Κάνε subscribe στο YouTube.
Ακολούθησε μας στο Facebook.
Ακολούθησε μας στο Twitter.
