Ετικέτα: κατσικίσιο γάλα

Αν και το αγελαδινό γάλα κατέκλυζε σχεδόν κατά αποκλειστικότητα τα ράφια των σούπερ μάρκετ, τα τελευταία χρόνια έχει αυξηθεί σημαντικά η κατανάλωση του κατσικίσιου γάλακτος και έχει δημιουργεί το ερώτημα το ποιο είδος γάλακτος είναι καλύτερο. Αρχικά να τονίσουμε ότι και τα δύο είδη γάλακτος έχουν θρεπτικά συστατικά. Το κατσικίσιο γάλα έχει περίπου 12% λιγότερη […]